Le temps d’un déjeuner ou d’une soirée, venez vivre une expérience gustative hors du commun mêlant recettes d’Europe et saveurs africaines. Seulement sur réservation

Découvrez un inédit de mes échappées gourmandes samedi 1er novembre à 21h00 sur France 5

J’ai eu l’immense privilège d’accueillir au sein de la boutique de Malik Peay, un écrivain culturel de Los Angeles qui sillonne le monde pour découvrir les scènes de culture, d’art et de gastronomie

Du 26 au 28 septembre 2025, retrouvez moi au Pullman Grand Hôtel de Kinshasa pour un week-end culinaire riche en saveurs africaines

Mercredi 2 juillet à 18h30, retrouvez-moi à l’atelier « Today at Apple », le programme « Made for business » de Apple, avec Sophie Dries, Michael Dupouy, Yoan Prat Sangbet pour parler de story telling.

Samedi 29 mars à 21h00, retrouvez mes échappées gourmandes au Maroc. J’ai exploré la gastronomie marocaine à travers les villes de Casablanca, Marrakech, Oualidia, Fez, Agadir, et bien d’autres.

Dimanche 2 mars j’étais au micro de Caroline Broué dans son émission « Les bonnes choses » sur France Culture.

Le lundi 27 janvier à 12h30, j’ai animé une master class au Sirha Lyon 2025. L’occasion de parler d’un produit méconnu des cuisines d’Afrique subsahariennes et qui souffre des amalgames des industries agroalimentaires : l’huile de palme rouge

Retrouvez-moi au Food forum du SIRHA Lyon pour une master class le lundi 27 janvier à 12h30.

L’Afrique dans les tendances culinaires à ne surtout pas manquer en 2025 Retrouvez cet article dans le magazine Régal du premier trimestre.