Afro Fiction, c’est le réseau professionnel des talents Afropéens du cinéma, dont la marraine est Firmine Richard. Dans le cadre de leur première soirée networking, cette rencontre s’est clôturée par un cocktail dinatoire réalisé par mes soins.

Le 20 février dernier, toute l’équipe du magazine Afro-cooking était dans les locaux de la BBC à Londres. Au programme, un Facebook Live en français pour BBC Africa, une émission radio en anglais et une interview durant le journal BBC World dans la rubrique Focus on Africa , en anglais également. Le public anglophone a accueilli ce média avec beaucoup d’enthousiasme ! Une affaire à suivre…

Une fois de plus, nous étions sur RFI pour l’émission « 7 milliards de voisins ». Nous avons parlé de cuisine africaine et des moyens de transmission anciens et actuels de celle-ci. Les chefs Christian Abégan du Cameroun et Lorna Boboua Do Sacramento du Congo étaient nos invités.

Little Africa, c’est le guide touristique de l’Afrique à Paris. Plongez dans la culture africaine en sillonnant les rues parisiennes. Comme moi, de nombreux professionnels de la restauration y sont référencés. L’occasion de découvrir un autre visage de l’Afrique.

J’ai été l’invitée de Karine Oriot pour son émission « Regard extérieur » dont le thème portait sur l’essor de la cuisine africaine en France. Ce fut l’occasion de retrouver Kossi Modeste , créateur du Magazine Afro-cooking et de rencontrer Christian Abégan, l’un pionnier de notre gastronomie en Europe, Rudy Laine co-fondateur du Newsoulfoodtruck, Alfi Lelo, éditrice du livre « la marmite du Congo ».

Pour commencer l’année en beauté, Kossi Modeste et moi, étions invités sur TV5 Monde pour la promotion du dernier numéro d’Afro-cooking magazine.

C’est au sein des prestigieuses galeries Gaggenau que j’ai eu le privilège de proposer en avant-première mon menu de fin d’année. Ce moment a été immortalisé par un reportage diffusé au journal de l’Afrique de France 24.

Du 5 au 18 décembre 2016, le Train des Outre-Mer va parcourir 12 villes et 10 régions de l’hexagone, pour rappeler la richesse de ces territoires parfois oubliés. Le 7 décembre, il a fait son escale à Paris. Là j’ai animé un atelier culinaire autour de produits issus de la Martinique. J’ai alors proposé Banofee où la Banane Guadeloupe et Martinique, le Chocolat Elot, et le Rhum blanc Clément étaient mis à l’honneur.

Quel honneur de partager le plateau de l’émission 7 milliards de voisins avec des pointures telles que le Chef Alexandre Bella Ola, le pape de la gastronomie africaine, et Suzy Palatin une toquée des saveurs. C’est dans une ambiance bonne enfant que nous avons parlé de menus de fête aux saveurs africaines pour cette fin d’année. Pour réécouter l’émission, cliquez juste en dessous.

Qui suis-je ? D’où viens-je ? Qui sont mes mentors ? Quelles sont mes ambitions ? Tout y est !