C’est avec une immense joie et beaucoup de gratitude que je vous annonce ma qualification en finale au prestigieux concours de cuisine « la cuillère d’or » 2018. La suite ??? le 8 mars prochain.
Revisionnez mon passage sur TV5 Monde dans Le Journal de l’Afrique consacré aux menus de fêtes avec Kossi Modeste directeur de publication du magazine Afro-cooking.
Je serai au forum « Femmes, osez tout entreprendre ! » organisé par Actionnelles le 20 novembre prochain au siège du MEDEF. Le chef Thierry Marx, parrain de cet évènement, nous prodiguera ses précieux conseils.
Lors de la semaine du goût, j’ai été interviewée par Anne Eveillard, pour le journal « L’Hôtellerie-restauration ». Découvrez le contenu de nos échanges dans cet article
Retrouvez quelques-unes de mes recettes proposées dans le magazine Afro-Cooking sur Kitchen Trotter, le kit de cuisine du monde qui vous fait voyager à travers des box food à thèmes.
Beaucoup me demandent pourquoi exercer ce métier en France ? Pourquoi ne pas rentrer au Gabon ? Dans cette interview, je raconte ce que beaucoup de jeunes africains rencontrent lorsque dans leur pays d’origine, le métier qu’ils souhaitent exercer n’est pas bien perçu à cause des mentalités .
C’est avec un immense honneur que j’ai rejoint, aux côtés de grands noms de la gastronomie française, le comité de pilotage de la semaine du goût 2017.