Le nouveau livre de Vérane Frédiani est sorti ! Vous y trouverez un répertoire d’une soixantaine de cuisiniers africains et leurs recettes, répartis dans toute la France.

Le samedi 8 juin 2024, se déroulera à Genève, le gala Afrikfestifood. Accompagnée de 3 autres cheffes, nous servirons un diner gastronomique en 6 temps à Geneva Marriott Hôtel. Places limitées.

Retrouvez-moi à 21h00 dans Échappées Belles sur France télévisions pour découvrir mes aventures culinaires dans le Finistère.

Retrouvez-moi du 11 au 22 novembre dans les caraïbes à Saint-Martin pour le festival de la Gastronomie.

J’ai relevé le défi du Bœuf Cooking Show saison 3 : réaliser un plat d’inspiration africaine avec seulement 4 ingrédients ! Un vrai défi pour moi car rien que ma marinade contient au moins 5 ingrédients. Une recette inédite pour le Bœuf Cooking show pour un voyage réussi dans la world Food. Découvrez le résultat en vidéo.

Retrouvez-moi samedi 15 avril avec Brice Laurent Dubois pour partager deux recettes à base de manioc. Ce sera dans Outre-mer gourmand à 10h40 sur France 3.

TCHAC c’est la plateforme pour apprendre la gastronomie simplement, où que vous soyez ! Avec le code promo LECHEFANTO, bénéficiez d’un essai gratuit et sans engagement de 14 jours (pas de prélèvement). puis -50% sur l’abonnement illimité pour accéder à des centaines de cours en ligne avec de grands chefs. Il y en a pour tous les goûts : Mixologie, cuisine, pâtisserie ou encore boulangerie : initiez-vous à des dizaines de disciplines culinaires avec des centaines de vidéos de moins de 10 minutes. Cliquez ici

Avec son piment d’Espelette, son jambon de Bayonne, son fromage de brebis Ossau Iraty et son vin Irouleguy, le Pays Basque est l’une des régions culinaires les plus attractives au monde. Rendez-vous samedi pour y découvrir mes aventures gourmandes.

Très heureuse de vous annoncer ma collaboration avec les magasins Picard Surgelés pour la création de plats de la marque aux saveurs africaines subsahariennes.

Cuisine interne, une série tv originale autour de la cuisine est en exclusivité sur la chaine 13ᵉ rue. J’y ai participé comme consultante culinaire et comme doublure mains de l’actrice Annabelle Lengronne.